ゆめぱん教室

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(栃木県河内郡上三川町)

ピンクりぼんパン♡

高橋夢香 先生のブログ 2025/3/14 15:23 UP

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「ピンクりぼんパン」のご紹介です




難易度2
★★☆








6個お持ち帰り。


パンの特徴

・国産強力粉春よ恋で作るしっとりふわふわなかわいいりぼん型のパン♪
・甘酸っぱいいちご風味♪




ポイントとなる素材
・国産強力粉春よ恋
・いちごパウダー
・スキムミルク
・バター




ポイントとなる工程

・いちごパウダー、スキムミルク配合の生地の扱い方。
・りぼん型の成形。
・低温焼成。




国産強力粉春よ恋でしっとりふわふわな生地を作ります









スキムミルクミルクも配合し、いちごパウダーでかわいいピンクの生地にしていきます




こねている時から甘酸っぱい良い香りです








そしてこのパンの最大の特徴であるりぼん型の成形は必見です




特別な型がなくても立体的なりぼんを作ることができます







低温焼成し、かわいいピンク色を残してしっとりふわふわに焼き上げます


ほんのり甘いパンホイップやフルーツをサンドしてかわいいフルーツサンドにするのもおすすめです




ぜひ焼きにいらしてください

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