ゆっこぱん

ゆっこぱん
（埼玉県川口市）

パニーニを作ろう☆ローストチキン☆初心者様歓迎どなた様も参加可

初心者歓迎
親子
子供向け
男性OK

みんな大好き焼きたてパン。初めての方もお気軽にご参加ください。お一人様でも、お友達同士でも、お子様連れも、おじいちゃんおばあちゃんも、みなさんご一緒にご参加ください。

今回は、生地作りからやります！パン生地をこねてみたい方、ぜひこの機会にお越しください。

生地をこね、発酵中にローストチキンを作ります。
チキンをオーブンに入れたら、発酵が終わった生地を成形します。
パニーニの形に成形して、焼き上げます。
パニーニサンドは試食用の3つを、ターキーハム＆チーズ、ローストチキン＆チーズ、パストラミハム＆チーズを3種類のパニーニサンドに仕上げます。残りのパニーニ用のパンは、ご自宅でお好きなパニーニサンドにしてください(^^)

■ 開催日時

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■ 開催場所: 川口市西公民館
埼玉県川口市飯塚2－3－3
川口駅より徒歩5分
■ レッスンメニュー: パニーニ用パン8個
丸鶏のロースト
試食用にターキーハムとチーズのパニーニ、パストラミハムとチーズのパニーニ、チキンとチーズのパニーニの3つをパニーニサンドにします。残りはお持ち帰りです。
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: 1.生地作り　こねる（今回は試験的にこねからレッスンをスタートします。）
2.一次発酵
　（発酵中にチキンの調理）
3.成形
4.二次発酵
5.焼成
6.パニーニサンドにする
7.焼く

試食
■ 受講料: 2,500円（税込）
■ 定員: 10名
■ 持ち物: エプロン、お手拭き用タオル、ふきん2枚、お持ち帰り用タッパー、マスク着用、小さなお子様は上履きがあると便利です。
■ 備考: アメリカ家禽鶏卵輸出協会タイアップレッスン　コラボ企画

今回はお持ち帰り用のパンが多いです。大きめの袋やタッパーなどをお持ちください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン当日現金でのお支払いをお願いしております。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: キャンセルは前日よりキャンセル料が発生いたします。前日50% 当日100%

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先生情報

Yucco

ゆっこぱん（埼玉県川口市）

独学で8年パン作りを勉強し、その後資格取得。川口駅徒歩5分の自宅キッチンにて2015年～パン教室ゆっこぱんを開催。現在はパン屋さんで働きながら、更なる技術の向上を目指しています。パン屋の技術、ワンランク上のパン作りを教えます！親子パン教室、子供パン教室、公民館や大田区でのレッスンも開催しています。パンブーランジェ資格保持紅茶コーディネーター資格保持アメリカンビーフマイスター

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