Delice Kitchen（古代小麦と香辛料）

Delice Kitchen（古代小麦と香辛料）
（千葉県市川市）

【築地会場】すぐ手に入るスパイスで「初夏に楽しむタイ料理」！お土産付き☆

初心者歓迎

手に入りやすいスパイスをほんの少し料理に加えることによって、素材のおいしさを引き出す技を知れる講座です。

今回ご紹介するのは、すぐ手に入るスパイスで楽しむタイ風家庭料理。「こんなに簡単なんだ」「このコツは他の料理でも使えそう」「スパイス残らなくなる」など、ご家庭で再現しやすいラインナップ。キンキンに冷えたビールとスパイシーなお料理で乾杯しましょう♪

実習は、4人1組で調理していただきます。コロナ対策として、ご質問は御試食時にマスクご着用の上お願いすることもございます。参加者みなさまと一緒に楽しめる日を心待ちにしています。スパイスの奥深い世界を、いっしょに味わってみませんか？

スパイス家庭料理

■ 開催日時

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■ 開催場所

【魚河岸スタジオ (築地駅)】東京都中央区築地４丁目16番2号

■ レッスンメニュー

・スパイシーなさつま揚げ
・甘辛万能つけたれ
・パイナップル炒飯
・タイ風春雨サラダ
★お土産①「古代小麦と香辛料」のスパイス菓子
★お土産②タイビール ※その場でご試飲可

■ レッスン内容

タイ料理

■ レッスンの流れ

レシピ説明後、実習・御試食・ご質問の流れです。

■ 受講料

6,000円（税込）

■ 定員

2名

■ 持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

■ 備考

最大8名、場合によっては16名となる可能性がございます。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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先生情報

山本由里子

Delice Kitchen（古代小麦と香辛料）（千葉県市川市）

2019年に友人向けにDelice Kitchenを立ち上げ、2020年に料理家としての活動をスタートさせる。幼少期からあらゆるジャンルの外食を経験し、食・空間・音楽・香りを大切に過ごす。大学生以降は料理教室に没頭し、結婚と出産を経て家庭料理の豊かさと大切さに気づき、様々な料理を習得。同時に食の世界にとびこむ。ベテラン主婦の方や食関係の方には、カレーだけではないスパイス料理・ブレンドスパイス

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