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山子屋ごはん

山子屋ごはん

（東京都墨田区）

【香港軽食】ピータン粥、油条（レシピのみ）、腸粉（蝦・きのこ）、おかず２種、スープ仕立てのマンゴープリン 、薬膳茶

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夏で疲れた脾胃をいたわりながらも楽しめる香港の軽食レッスンです。秋の養生食材を加えて作ります。
ピータン粥、油条（レシピのみ）、腸粉（蝦・きのこ）、焼汁醸茄子（茄子肉団子）、欖菜肉崧炒四季豆（いんげんのオリーブペースト炒め）スープ仕立てのマンゴープリン、薬膳茶
秋茄子の肉団子
楊枝甘露
香港粥
腸粉
マンゴープリン
いんげんオリーブ炒め
皮蛋粥
芒果布丁

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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■ 開催場所
２３区内自宅キッチン（初めての方はお申し込み前にお問い合わせください。）
■ レッスンメニュー
ピータン粥、油条（レシピのみ）、腸粉（蝦・きのこ）、焼汁醸茄子（茄子肉団子）、欖菜肉崧炒四季豆（いんげんのオリーブペースト炒め）マンゴープリン タピオカソースがけ、薬膳茶
■ レッスン内容
中華料理
■ レッスンの流れ
レシピ説明後、調理、試食、解散
■ 受講料
6,600円（税込）
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具（必要な方は、お持ち帰り用容器、保冷剤、バックなど）
■ 備考
お持ち帰りは、自己責任のもとお願いします。保冷剤などご持参する場合は冷凍庫で保存させていただきます。
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先生情報
山﨑悠子

山﨑悠子

山子屋ごはん（東京都墨田区）

多摩美術大学卒業後　自然食レストラン、料理家アシスタントを経て独立。料理教室主宰・イベント講師・レシピ開発・フードスタイリング・PRなど多岐に渡る。 季節の素材で、心と体を整えるお料理をご提案いたします。

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