山子屋ごはん

山子屋ごはん
（東京都墨田区）

湯気あがる台湾料理

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初心者歓迎

木の葉の色が、秋の訪れを告げます。寒さの増すこれからの季節、身近な材料で、血流を良くし、乾燥を防ぐ食材を組み合わせました。台湾は美味しいものの宝庫。どれも作りやすい定番料理ですので、お楽しみに！

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都墨田区業平１-７-９ PLAT295
■ レッスンメニュー: ・中華ちまき（写真は包んでせいろで蒸したものですが、炊飯器で作る方法もお伝えします。）台湾豆乳汁（台湾では朝ごはんに食べられている、鹹豆漿(シェントウジャン)です。もろもろとしたおぼろ豆腐のような優しい味のスープです。）香味きゅうり（塩で水分を抜いてから調味料と合わせます。簡単にできますが、箸が止まらなくなります。）ちんげん菜の帆立餡（家庭で行いやすい油通しをレクチャーします。色鮮やかなちんげん菜に、帆立餡をかけた定番料理です。）牛肉球（日本ではなかなか出会いませんが、海外では必ず出会う飲茶の一つ。牛肉の蒸し団子です。あるものを入れて口当たり良く、隠し味に、みかんを入れて香り良く仕上げます。）
■ レッスン内容: 中華料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、全員で調理、試食、片付けとなります。
■ 受講料: 5000円（初回：4500円）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、身分証（初回の方のみ）
■ 備考: 子連れでのご参加の場合、円滑にレッスンを進行するためベビーシッターをお願いすることがあります。人数にもよりますが、レッスン代＋６００～８００円となります。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初回：お振込み/2回目以降：当日現金支払い）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: お申し込み後のキャンセルはお受けしていません。必ず参加できる日程をご確認の上、お申し込みください。
やむをえない場合は全額お振り込みいただき、３カ月内のレッスンのお振り替えで対応させていただきます。