Wakana の美味しい教室★お菓子&フランス菓子、…
東京JR赤羽駅前★プライベートマンツーマンお菓子教室★桜とダブルベリーのモンブランタルトレット6個★単発レッスンOK、親子2名様レッスンOK、お友達2名様レッスンOK、ご夫婦orカップル2名様OK
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20253/26(水) 9:00〜11:30
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20253/26(水) 14:00〜16:30
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20253/27(木) 9:00〜11:30
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20253/27(木) 14:00〜16:30
- ■ 開催場所
- 東京都 北区 赤羽西(JR赤羽駅前)
- ■ レッスンメニュー
- パート・シュクレ、桜の葉風味のクレーム・ダマンド、ブルーベリーを一緒に焼き込んだ土台にイチゴの生クレーム・シャンティーと丸ごとイチゴを乗せ、桜餡クリームを絞った春らしいモンブラン。ベリーの味が桜の風味を引き立てます。風味付け程度に桜リキュールを使用。 タルト生地はフードプロセッサーを使用。冷蔵で約3日間保存可。 (直径7㎝のタルトレット6個、箱代、材料費、レシピ代、設備費、プライベート費込み) ★親子2名様で受講の場合:2名様(またはお子様だけ)で1台を仕上げ、レッスン料金は11,500円税込 ★お夫婦、カップルは親子2名様レッスンと同様の料金 ★お友達2名様で受講の場合:各自1台ずつ仕上げ&お持ち帰り、レッスン料金は1名様に付き11,500円税込 ★2倍量ご希望は20,000円税込 以上をご希望の場合は、お申し込み時のメッセージにその旨をご記入ください。お友達と一緒に受講される場合は、お友達のお名前、メールアドレスもご記入ください。 ★趣味の受講者様を対象とした教室。食に関するレシピ開発やSNS配信者、食関係の講師や教室関係者、食関係の教室開講予定者、飲食業関係者の受講はNG。
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- 実習形式のレッスンです。入室は開始時間の10分前から承ります。講師の指導に沿って実習して頂きます。個人で利用するのであれば、工程撮影もして頂けます(コンセントは実習時に使用する場合がありますので、スマホの充電池はご持参ください)。洗いものは講師が担当します。 ★教室のスケジュールの都合上、遅刻された場合は生徒様到着まで講師が工程を進める形になりますので、予めご了承ください(連絡のない遅刻はレッスンをお断りする場合があります)。
- ■ 受講料
- 11,500円(税込)
- ■ 定員
- 1名
- ■ 持ち物
- 1)エプロン、2)ハンドタオル、3)筆記用具、4)保冷バッグはA4サイズに広がるもの(24×18×高さ10㎝の箱が入るもの)、5)保冷剤。
- ■ 備考
- ■ 支払方法
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クスパ決済教室指定のお支払い(初回と2回目、12月、2月は銀行振込制。当教室会員様の5日前迄のお申込と過去にキャンセルや日程変更された方のお申込も銀行振込制。前年度に12回以上当教室の講座を受講された方のお申込は当日のお支払でOK)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- ★フードロスを避けるために日程変更やキャンセルをお控えください★ 8日前まで…レッスン料の80%、当日~7日前まで…レッスン料全額 自然災害、ご不幸、事故、体調不良に限り、無料で1回のみ日程変更可能です。頻繁に日程変更される方(2回以上)は、初回でなくても受講料は事前振込制とさせて頂きます。また他の生徒様のご予約にご迷惑がかかりますので、レッスンをお断りする場合もあります。 ★ご自身のご予定(お仕事やプライベート)が確定されてからのお申込みをお願いします★
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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20253/26(水) 9:00〜11:30
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20253/26(水) 14:00〜16:30
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20253/27(木) 9:00〜11:30
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20253/27(木) 14:00〜16:30
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20253/28(金) 9:00〜11:30残席1
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20253/28(金) 14:00〜16:30残席1
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20253/29(土) 9:00〜11:30
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20253/29(土) 14:00〜16:30
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20253/30(日) 9:00〜11:30
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20253/30(日) 14:00〜16:30残席1
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先生情報 |
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長谷部稚菜(はせべ わかな) |
フランス「ル・コルドン・ブルー・パリ」やイギリス「ブルックランズ・カレッジ」や現地のパティスリーで研修後、日本のウエディングレストランのパティシエールを経て、お菓子教室、料理教室、パン教室他を2001年5月から開講。 教室の傍ら、料理スクールの講師、社会福祉法人のお菓子アドバイザー、書籍出版、雑誌のお菓子関係のコメント寄せ、カルチャーセンターの講師などにも携わる。 プロフィール詳細をみる |