Wakana の美味しい教室★お菓子＆フランス菓子、…
プライベート個人レッスン★旬★メロンと紅茶のショートケーキ
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- 体験
- 初心者歓迎
- 親子
- 男性OK
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メロンをたっぷりサンドしています。
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夏のティータイムにぴったり♪断面も美しいですよ。
ご希望日前日23時59分までお申込み可能です。
★不要なお喋りせずに、黙々と実習することがお好きな方にオススメの教室★
★お車でお越しの方は、徒歩1分圏内にスーパーの駐車場が2軒有り、コインパーキングは当教室建物の2軒隣に有り★
★キッチン内は25㎡（15畳）の広さの中で、講師1人と生徒様1人（または親子2人）の環境で実習して頂きます★
★レッスン中も換気用に対角の2か所の窓をあけ、換気扇を回して、バイオ抗体フィルター付きの空気清浄機もフル稼働させています。消毒掃除などもして衛生面でも気を付けております★
★開始時間は朝は8時～10時、昼は14時～16時の間でご相談に応じますので、メッセージにてお問い合わせくださいませ★
★完成したお菓子や料理やパンはすべてお持ち帰りいただき、試食はありません★
★講師はマスクとフェイスシールドを着用しております。生徒様にもマスク着用での受講をお願いしております★
★玄関で手をアルコール消毒して頂きます★
★加熱しない生菓子の仕上げ、焼きあがったお菓子の取り扱いや袋詰めは、食品衛生法適合のニトリルゴム製の手袋を着用して実習頂いています（ご希望でない方は手をよく洗った後、食品衛生法適合のアルコール製剤での手指消毒は必ずして頂きます）★
★新型コロナウイルスの症状が出た場合や感染拡大した場合は、直前にも関わらず無料で日程変更可能（当教室に入会金をお支払い済みの生徒様は無料でキャンセル可能）★
★お申込み前に、当教室からの新型コロナウィルスに関してのお知らせ欄をご確認くださいませ★
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 東京都 北区 赤羽西（駅前）
- ■ レッスンメニュー
- 当教室スタイルのショートケーキ。4層にカットした基本のジェノワーズにメロンと紅茶クリームをサンドして、表面にはジュレを絡めたメロンを飾った涼やかなケーキです。生クリームにゼラチンを加えているのでダレにくいレシピです。
（φ15㎝の丸型1台分、デコ箱代、材料費、設備費、レシピ代、プライベート費込）
★φ12㎝の丸型ご希望はレッスン料金8,200円で承っております。
ご希望の方はお申込みの際にメッセージにご記入ください。
◆受講対象者は趣味の受講者様限定の教室です。教室の先生や助手、飲食関係の講師や助手、料理、製菓製造業などの食関連の仕事をされている方はご遠慮ください。 - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- 実習形式のレッスンです。完成後は箱に入れてすべてお持ち帰り頂きます。レッスン所要時間は約2時間半になります。
- ■ 受講料
- 9,000円（税込）
- ■ 定員
- 1名
- ■ 持ち物
- １）エプロン、２）ハンドタオル、３）筆記用具、４）保冷バッグ（21×21×高さ12㎝の箱が入るもの）、５）保冷剤、６）マスク着用必須でレッスン参加をお願いします。
- ■ 備考
- ★初回レッスン料金の事前振り込みとキャンセル料金の補足★
8日前まで…レッスン料の80％、当日～7日前まで…レッスン料全額
注）一度お振り込みいただいたレッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能ですので、代理の方のお名前とお電話番号を添えて、その旨をメッセージでご連絡ください
他のメニュ受講希望はこちらへ
→ホームページ＞お菓子教室 http://wakana.hasebe-tokyo.com/menu2.html
→ブログ http://ameblo.jp/wakamoletta/ - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（「ご予約日の4日前から前日までのご予約」と「2回目以降のご予約」はレッスン当日のお支払いになります。初回に限り「ご予約日の2か前から5日前までのご予約」は事前のお支払いをお願いしております。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 8日前まで…レッスン料の80％、当日～7日前まで…レッスン料全額
新型コロナ感染症状や体調不良は、連絡を頂ければ直前でも無料で日程変更可能で、
当教室の会員様は、連絡を頂ければ無料でキャンセル可能。
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
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長谷部稚菜（はせべ わかな） |
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フランス「ル･コルドン･ブルー･パリ」やイギリス「ブルックランズ･カレッジ」や現地のパティスリーで研修後、日本のウエディングレストランのパティシエールを経て、お菓子教室、料理教室、パン教室他を2001年5月から開講。 教室の傍ら、料理スクールの講師、社会福祉法人のお菓子アドバイザー、書籍出版、雑誌のお菓子関係のコメント寄せ、カルチャーセンターの講師などにも携わる。 プロフィール詳細をみる |
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