Wakana の美味しい教室★お菓子＆フランス菓子、…
台湾菓子パイナップルケーキ★鳳梨酥フォンリース★個人レッスン
このレッスンをフォローする
レッスンをフォローすると新しく開催されるレッスンが通知されます
- 体験
- 初心者歓迎
- 親子
- 男性OK
★JR赤羽駅前の完全プライベート制お一人様レッスン（or親子2名様レッスン）の教室（お友達2名様講座は当面休み）★
★お車でお越しの方は、徒歩1分圏内にスーパーの駐車場が2軒有り、コインパーキングは当教室建物の2軒隣に有り★
★キッチン内は25㎡（15畳）の広さの中で、講師1人と生徒様1人（または親子2人）の環境で実習して頂きます★
★完成したお菓子や料理やパンはすべてお持ち帰りいただき、教室内ではお召し上がりいただけません★
★時世柄、講師はマスク着用は当たり前、生徒様にもマスク着用でのレッスン参加をお願いします★
★3密（密閉、密集、密接）にならない環境に配慮して、消毒掃除などもして衛生面でも気を付けております★
★時世が落ち着くまで、体調不良や国や都の要請があった場合、直前にも関わらず無料で日程変更可能（当教室に入会金をお支払い済みの生徒様は無料でキャンセル可能）。
★お申込み前に、当教室からの新型コロナウィルスに関してのお知らせ欄をご確認くださいませ★
鳳梨酥（フォンリース）は甘酸っぱいパイナップル餡としっとりした台湾サブレの焼菓子。春夏秋は常温で約1週間、冬は10日間は日持ち可能。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 東京都 北区 赤羽西（駅前）
- ■ レッスンメニュー
- パイナップル餡をしっとりさくっとした生地で包んで焼いた鳳梨酥（フォンリース）。
台湾旅行で食べ歩き、現地の製菓本を研究して仕上げたレシピ。
（フードプロセッサー使用、正方形、長方形等お好みの型10～12個）
★料金8,800円で、鳳梨酥5個、蔓越苺鳳梨酥（クランベリー入り）5個に変更可能。
★料金10,000円で鳳梨酥5個、檬果酥（マンゴーケーキ）5個に変更可能。
★2名様でご予約の場合は、鳳梨酥、檬果酥を10個ずつ実習して1名様8,700円になります。
ご希望の方はメッセージにその旨をお書き添えください。
★受講対象者★趣味の受講者様のみ。飲食業、飲食関係の講師や教室に携わる方はNG - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- 最初から最後まで作って頂く実習形式のレッスンです。完成後は個包装にして、箱に入れてすべてお持ち帰り頂きます。洗いものは講師がします。
- ■ 受講料
- 8,700円（税込）
- ■ 定員
- 1名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、焼き菓子の場合（手提げ袋）or生菓子の場合（保冷バッグ、保冷剤）
- ■ 備考
- ＜キャンセル料金＞
8日前まで…レッスン料の80％、当日～7日前まで…レッスン料全額
注）一度お振り込みいただいたレッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能です
◆初回レッスン料金の事前振り込みの補足◆
注）一度お振り込みいただいたレッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能ですので、代理の方のお名前とお電話番号を添えて、その旨をメッセージでご連絡ください
他のメニュ受講希望はこちらへ
→ホームページ＞お菓子教室 http://wakana.hasebe-tokyo.com/menu2.html
→ブログ http://ameblo.jp/wakamoletta/ - ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（「ご予約日の5日前から前日までのご予約」と「2回目以降のご予約」はレッスン当日のお支払いになります。初回に限り「ご予約日の2か前から6日前までのご予約」は事前のお支払いをお願いしております。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- ＜キャンセル料金＞
8日前まで…レッスン料の80％、当日～7日前まで…レッスン料全額
注）一度お振り込みいただいたレッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能です
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
|
 |
長谷部稚菜（はせべ わかな） |
|
フランス「ル･コルドン･ブルー･パリ」やイギリス「ブルックランズ･カレッジ」や現地のパティスリーで研修後、日本のウエディングレストランのパティシエールを経て、お菓子教室、料理教室、パン教室他を2001年5月から開講。 教室の傍ら、料理スクールの講師、社会福祉法人のお菓子アドバイザー、書籍出版、雑誌のお菓子関係のコメント寄せ、カルチャーセンターの講師などにも携わる。 プロフィール詳細をみる |
|
