【理想の可愛い☆美味しい☆】が作れるようになる♡
福岡太宰府 デコレーションスイーツサロンVivi Decor
へご訪問くださりありがとうございます。
 
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福岡・太宰府市初ＪＳＡ認定校 
JSAアイシングクッキーマスター講師
JSAムースアート認定講師
JSAフラワーケーキ認定講師
JSAデコカップケーキ認定講師
JSAスカルプチュアペインティング™️クッキー認定講師
LaCheRIBBON認定講師
菓子製造業取得
食品衛生責任者
吉永瞳です。
 
太宰府インター下車3分　駐車場2台有
西鉄都府楼前駅徒歩10分
自宅にアトリエを構え、お教室、オーダー販売を行っております
◇JSA認定講師様 50名以上 卒業◇
太宰府市初マスター認定校の実績を持つお教室です。
 
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 こんにちは♪ 2026年初仕事は バレンタインクッキー缶の試作でした   ストーリーにあげさせて頂いたところ ありがたいことにたくさんの反響を頂き 新年早々テンション上がってます💞 見て頂きありがとうございます！   今年も可愛い楽しい美味しいレッスンを 開催できるよう精進して参りますので vivi decorをどうぞ宜しくお願い致します。   ～～～※※～～～～※※～～～～※※～～～～ ＼Valentine Cookie Can Lesson 2026 ／   毎年ご好評をいただいている 【バレンタインクッキー缶2026レッスン】 ご案内です  
2026年は チョコレートの美味しさを存分に味わえる焼き菓子と @vivi_decor らしい繊細で大人可愛いアイシングクッキーをぎゅっと一缶に詰め込みます。   ⸻   🍪 焼き菓子5種 ◉ アマレッティ ◉ ヴァローナココアのダブルチョコサブレ ◉ ハートチョコサブレ ◉ 米粉の塩キャラメルサブレ ◉ カシスメレンゲ  
 
🎀 アイシングクッキー ○ ハートのツイード ○ 真ん中ハートのふわふわニット ○ ツイードパフューム  
  焼き菓子は配合・食感・焼成のポイントまでしっかりレクチャー。 アイシングクッキーは、 バレンタインらしいツイード表現や立体感のあるデザインを学んでいただけます。      
【ヴァローナココアのダブルチョコサブレ】

世界的に評価の高い
ヴァローナ社のココアパウダーを贅沢に使用したサブレ。
 
生地自体にもココアを練り込み、
さらにチョコレートの要素を重ねた
“ダブルチョコ仕立て”にしています。
 
甘さは控えめ、
カカオの香りとコク、ほろ苦さをしっかり感じられるので、チョコレート好きの方にも満足していただける一枚。
 
【アマレッティ】
イタリアの伝統菓子・アマレッティ。
外はさくっと、中はしっとりとした食感が特徴の焼き菓子です。
 
アーモンドの香ばしさと
やさしい甘さが口いっぱいに広がり
噛むほどに深みを感じられる
シンプルながら奥行きのある味わい。
 
材料が少ないからこそ混ぜ方や焼き加減で仕上がりが大きく変わるお菓子。　
「おうちでも再現しやすい」
それでいて本格的なアマレッティを目指します。
    【ハートチョコサブレ】
バレンタインらしさを大切にした、
可愛らしいハート型のチョコサブレ。
見た目は可愛く、
味わいはしっかりとチョコレート感を感じられるよう、甘さとコクのバランスにこだわりました。
クッキー缶を開けたときに
「わぁ♡」と心がときめく存在でありながら、
最後まで美味しく食べられるよう設計しています。  
 
【米粉の塩キャラメルサブレ】 米粉を使用した、軽やかでほろっとした食感のサブレ。
小麦粉とはまた違う、口の中ですっとほどけるような食感が特徴です。
 
生地にはコクのあるキャラメルを練り込み、
仕上げにほんのり効かせた塩が甘さを引き締めてくれます。
甘いだけでは終わらない、
大人のための「甘じょっぱい」バランスを大切にしました。
 
 
 【カシスメレンゲ】 淡いピンク色が可愛らしい、カシス風味のメレンゲ。
 
甘さの中に
カシス特有のほんのりとした酸味をプラスすることでクッキー缶全体の味の流れに
軽やかさとアクセントを与えてくれます。
 
メレンゲは湿気や状態管理が難しいお菓子ですが、
レッスンでは失敗しにくいポイントや
美しい仕上がりにするコツもお伝えします
    【レッスンスケジュール】
◎2/4(水) 🈵
◎2/6(金)🈵
◎2/8(日)残1
◎2/10(火)🈵
◎2/16(月)🈵
10:30～14:30
 
【レッスン料】
8000円 
(受講料、材料費、レジュメ、試食有、クッキー缶お持ち帰り）
 ［2名様以上で開催］
 
【持参物】
〇エプロン ○お手拭き ○クッキー缶を持ち帰る袋 ○筆記用具  
 
【レッスン場所】
太宰府市自宅アトリエ
※最寄り駅 西鉄都府楼前駅 徒歩10分
※駐車場2台有 
（３台目からは近隣のコインパーキングをご利用頂くこととなります。ご了承ください。）
 
 
レッスン時間は伸びる場合もございます。お時間に余裕をもってお越しください。

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  ♡3名様以上でリクエスト開催も可能です ♡初心者の方も大歓迎 ♡レッスン後はそのままプレゼントできるクッキー缶付き   クッキー5種にアイシングクッキー３枚も作れるお得なレッスン おうちで一人ではちょっとハードルが高いクッキー缶ですが、効率的な手順や作り方をご紹介しています   「大切な人に贈りたくなる」 「自分へのご褒美にしたくなる」 そんな特別なクッキー缶を一緒に作りましょう♡   皆様のご参加お待ちしております   #バレンタイン #バレンタインクッキー缶  #バレンタインレッスン #クッキー缶       🎀レッスン・オーダーのご予約・お問い合わせ🎀
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🎀レッスンメニューのご案内🎀 【アイシングクッキー、クッキー単発レッスン】 ○アイシングクッキー体験レッスン   3500円
〇アイシングクッキー1dayレッスン　4200円～
〇アイシングクッキーbasicレッスン　10000円
〇キッズレッスン　2500円～
〇お花絞りレッスン　6000円
○ALAエアブラシ風アイシングクッキー  6600円
〇モノクロアイシングクッキーレッスン　5000円
〇キャラクターが作れるようになるアイシングクッキー応用レッスン　7500円～
〇製菓理論から学ぶクッキー生地レッスン　7000円
〇クッキー型作りレッスン　3500円
 
 
【デコレーションケーキ・スイーツレッスン】 〇デコレーションケーキレッスン　6500円
〇キャラメルナッツのチョコドリップケーキレッスン　8500円
〇ドールケーキレッスン　9000円
〇フラワーカップケーキレッスン　5500円
〇フラワーケーキレッスン　7000円～
〇バタークリーム＆カップケーキ生地作りレッスン　7000円
〇ナンバーケーキレッスン　11000円
〇マカロンレッスン　7500円
〇ダックワーズレッスン　7500円
○カヌレレッスン  5000円
○クレープ&ガレットブルトンヌレッスン  6000円
○バスクチーズケーキ&ポップオーバーレッスン  7000円
 
 
【リボンレッスン】
〇リボンクラフトレッスン　3500円～
 
【資格取得講座】 ◎JSAアイシングクッキー認定講師講座
◎JSAアイシングクッキーマスター認定講師講座
◎JSAムースアート認定講師講座
◎JSAデコカップケーキ認定講師講座
◎JSAフラワーケーキ認定講師講座
◎JSAスカルプチュアペインティング™️クッキー認定講師講座
 
〇フラワーゼリーポップスライセンスレッスン
◇ラシェリボンライセンスレッスン
◇フラッフィバッグライセンスレッスン
 
※リクエスト制にて開催可能です。
季節によって開催不可のレッスンもございますが、お気軽にお問い合わせください。
 
 
福岡太宰府デコレーションスイーツサロン　Vivi Decor(ﾋﾞﾋﾞﾃﾞｺ）主催　吉永瞳
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