のほほんうさぎの週末しあわせごはん
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- 女性限定
この時期ならではの季節の手仕事、一緒に楽しみましょう♪ご参加お待ちしてます。
■ 開催日時
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 自宅レッスン会場・広島市佐伯区五日市中央
（自宅のため、ご予約時に詳しい住所をお伝えしています） - ■ レッスンメニュー
- 季節の手仕事
・青柚子胡椒
・大葉とエゴマのキムチ
・塩漬けバジル編
採れたて新鮮バジルは塩漬けにして保存用バジルを作ります。大葉、エゴマは下処理をして、キムチに。
柚子胡椒は、青柚子の皮を擦りおろし、青唐辛子を刻んで、すり鉢で擦ってから柚子果汁を少し加えます。
持ち帰って、まろやかになるまで少し熟成させてからお召し上がりください。
作る時のポイントや柚子胡椒レパートリーもお伝えします。
※旬の食材は仕入れの都合で開催が困難な事がございます。
万が一の場合は早めにご連絡致します。
- ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明・調理・片づけ・・・お時間ある方は畑の見学もどうぞ。
- ■ 受講料
- 2,800円（税込）
- ■ 定員
- 5名
- ■ 持ち物
- 手仕事を楽しむ気持ちと、エプロン、ハンドタオル、すりおろし器、キムチ用の容器(子供用お弁当箱サイズ)、バジル塩漬け用の瓶(ジャム瓶サイズ)・参加費（釣銭が要らないようご用意下さい）
- ■ 備考
- お料理初心者さんもお気軽にお越しくださいね。
※自宅レッスンは女性限定です。ミナガルテンレッスンは男性もお子様もご参加いただけます。
ブログ「のほほんうさぎの日記帳」 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日に現金でのお支払い） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 当日のキャンセルは準備の都合上、キャンセル料が発生しますので前日までにご連絡ください。
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先生情報 |
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やまぐち ようこ |
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自然と手作りが大好きな料理人。 管理栄養士、巻き寿司大使、デコもち講師 暮らしを楽しむハッピーアドバイザー 自宅料理教室「のほほんうさぎの週末しあわせごはん」開催。 病院管理栄養士勤務を経て、ナチュラルカフェHappyaroma店主。 現在は広島で自宅料理教室の他、こどもエコクッキング、地域イベントなど開催。 モットーは仕事も趣味も一生懸命。 広島テレビテレビ派ウチごはん担当。 プロフィール詳細をみる |
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