料理教室つづくらす食堂

料理教室つづくらす食堂
（東京都杉並区）

オンライン【オンライン】レンチンで作るスピード中華3品レッスン

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火の調理を避けたい夏におすすめの電子レンジでできる中華料理3品をご紹介します。

コンロを使う調理はなし。包丁も最低限しか使いませんので、料理に興味のある小学校高学年以上のお子さんにもおすすめしたいレッスンです。夏休みの思い出に、自由研究のテーマにいかがでしょうか。もちろん大人の方にもご満足いただける内容となっております。（※中学生以下のお子様のご参加は、必ず大人の方の付き添いをお願いします）

電子レンジでの調理は食材が固くなったり、生煮えだったり、反対に煮えすぎたりと難しい印象があるかもしれませんが、肉や魚介はしっとり柔らかく、野菜は食感を残して仕上がる失敗しない作り方をお伝えします。どれも電子レンジだけで作ったとは思えないほどの本格的な味わい。作った料理はそのままランチや夕ご飯に召し上がってください。

材料はご自身でご用意いただけるよう事前にお伝えいたします。いずれの料理もスーパーで手に入る材料のみ使用します。2人分もしくは4人分の材料をお伝えしますので、召し上がる人数に合わせてご用意ください。一緒に作らず、デモンストレーションのみをご覧いただく形のご参加もOKです。

■ 開催日時

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■ 使用ツール: Zoomミーティングを使用したオンラインレッスンです。
■ レッスンメニュー: 「よだれ鶏」「青椒肉絲（チンジャオロース）」「えびとブロッコリー、たけのこの中華煮」を電子レンジ調理で作ります。
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、ご自宅キッチンにて調理をしていただきます。デモンストレーションをご覧になるだけでもOKです。作った料理はそのままご自身やご家族と召し上がってください。
■ 受講料: 1,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 用意するもの: パソコン・スマートフォン・タブレットなどをご用意ください。事前にアプリをダウンロードしていただきますようお願いします。手が空けられるように三脚やスタンドがあると便利です。
一緒に調理をしていただく場合は、材料や調理器具をご用意ください。レッスン料のお支払い完了後にPDFファイルにて事前資料をお送りします。また、レッスン開催5時間前までにレシピとZoomミーティングのIDをお送りしますので、確認をしてください。
■ 備考: ご不明な点などありましたら、お気軽にお問い合わせください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（事前支払制です。銀行振込・PayPay・LINEペイ・Amazonギフト券のいずれかでお支払いいただきます。支払方法の詳細については、お申し込み後にご連絡いたします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン開始5時間前までにご連絡ください。返金いたします。期限を過ぎてのキャンセルやインターネットの不調等によってご参加いただけなかった場合には、レッスンの録画をご覧いただけるようにいたします。

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先生情報

河野　真希

料理教室つづくらす食堂（東京都杉並区）

2001年より暮らし・ライフスタイルをテーマとしたフリーライターとして活躍。その中で発信していた料理の記事が目に留まり、2010年より総合情報サイト・オールアバウトにて「一人暮らしの料理」、2012年より「簡単一汁三菜レシピ」のガイドとして、レシピ提案を始める。単なるレシピにとどまらない、献立や段取りも含めた提案に定評がある。

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