あずほさん

2014/11/19 14:28:03

チキン南蛮。作りました〜！
我が家のチキン南蛮は、主人のメタボ対策で、鶏胸肉の揚げないチキン南蛮だったのですが、
教室で習ったチキン南蛮は鶏モモ肉をじゅ〜し〜に揚げ、もう噛んだ途端に口の中で鶏の肉汁がじゅわ〜、
南蛮酢とタルタルソースの味に主人も子供も感動感激しておりました！
これぞ王道THEチキン南蛮！！

タルタルソースは牛乳で少し伸ばし、たっぷりかけるのが家族の好みなので、今回もゆるめソースで。

年末の帰省時には、実家の母に作ってあげたいと思います♪