登志子のキッチン
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そら豆づくし その2
橋本登志子 先生のブログ 2025/4/3 8:17 UP-
「そら豆づくし」その2です。 一人分 お刺身用のほたてをバーナーで炙って 軽くバターで炒めたそら豆を バターごとほたてにかけました。 そら豆と桜えびのフリッタータ春ぽいでしょ♪ ピラフもしました(そら豆、ベーコン、たまねぎ) 夕方、腹ぺこの小さい人達一家がなだれ込んできました。いただきものの仙台の「カモメの卵 いちごバージョン」と「イシイの甘栗」...
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先生情報 |
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橋本登志子 |
カナダ在住時に多国籍料理の教室へ通い、料理のおもしろさに目覚める。帰国後、自宅で料理教室を開く。新聞社のカルチャーセンター、金沢市企業局、ハウスメーカーなどでも料理教室を開催している。企業のレシピ開発や雑誌へのレシピ提供なども承っている。 プロフィール詳細をみる |