登志子のキッチン

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(石川県金沢市)

牛ヒレステーキと塩糀パウダー♪

橋本登志子 先生のブログ 2025/3/28 8:49 UP

いつもはお高くて手が出ない「牛ヒレ肉」 賞味期限間近のせいか・・・割引シールがついていたので 迷わずお買い物カゴに入れました 牛ヒレステーキがメインのごちそう食卓 牛ヒレ肉は 軽く塩こしょうしてジッパー付きの袋に入れて 58度1時間低温調理しました。 食べる直前に、バターで表面だけ焼きました。 マルコメ様の春の新製品に「塩糀パウダー黒胡椒ブレンド」というのがあったんですよ。今...

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