金沢カレーの定義５つです。 　　　（１）ルーは濃厚でドロッとしている。 　　　（２）付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。 　　　（３）ステンレスの皿に盛られている。 　　　（４）フォークまたは先割れスプーンで食べる。 　　　（５）ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。　　 わたしが高校生の頃から このカレーは普通にあったんですけど いつのまにか「金沢カレー」と呼...

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