登志子のキッチン

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(石川県金沢市)

シチリア風ごはん・・・なぁんちゃって(笑)

橋本登志子 先生のブログ 2022/6/18 7:32 UP

今日は、美容院へ行きました。


そこで見た雑誌に
有元葉子さんが2品作ってらして・・・シチリア風だったんです!


カジキマグロのソテーに、たまねぎのみじん切りをのせたのと
カポナータでした。




まねっこ! まねっこ!


冷凍庫に、千葉の「鯖一夜干し」ありました。
グリルで焼いて、たまねぎのせました。(うちの畑産たまねぎです)
有元先生は、たまねぎにイタリアンパセリみじん切りとケー...

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