昨日はお天気で気持ちの良い日でした。

春らしい暖かい日のレッスンは

春きゃべつで作るロールキャベツ

大きな春キャベツを巻いて　美味しいロールキャベツの完成です！







他には
ガーリック風味の海老と新じゃがのガレットを重ねて
海老と新じゃがのトルティーノを作りました！








マリネは身体に優しい　豆と穀物のマリネ
スナップエンドウも入っています。








すべて完成して

こちらが生徒さんの盛り付けです（＾－＾）









ランチョンマットは　春らしくピンクのコーディネートで

テーブルに花が咲いたようになりました！








美味しい食事で　美味しい時間

仕事の疲れも忘れますね～。


静かに微笑みながらの　ランチタイム

心も身体も癒やされる時間でしたね～









そろそろ　寒い日はなくなりそうですね＊＊＊




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