TOMATO Kitchen トマトキッチン教室
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サーモンのクリームパスタとキッシュのラストレッスン
本居佐知子 先生のブログ 2024/12/27 16:44 UP-
昨日は昔、通っていてくれた生徒さん
(結婚してお引越しして卒業した生徒さん)が
約5年ぶりに レッスンに来てくれました!
ブログに載っていた メニューをどうしても習ってきてほしいと
旦那様からのリクエストです!
他県から約2時間かけて 来てくれた生徒さん。
なつかしくて 話もたくさんしながらのレッスン。
レッスンがなかなか進まなくて困るほど(笑)
それでも頑張って作ってくれました。
サーモンのクリームパスタ
そういえば 生徒さんが通っていた時には たまたまパスタのメニューがなかったんですね。
「お店の味~」 と喜んでくれました。
そして もう一品は 生徒さんが大好きだという 念願のキッシュ
美味しくてたくさん食べていましたね~
旦那様への持ち帰りもあり 笑顔いっぱいです(^-^)V
ラスト一品は 切干大根のペペロンチーノ
唐辛子のピリっとした後味が尾をひく美味しさです。
お酒を飲む旦那様は間違いなく好きですね***
旦那様も特にこれを食べたかったようです!
希望の3品が完成して こちらが生徒さんの盛り付けです
そろそろ本格的な寒さになってきたので雪のイメージで
寒色系のランチョンマットのコーディネート
パスタとキッシュは一緒にいただきました!
卒業しても ブログを見続けて これ食べたいね!とご夫婦で話していたそうで
昨日の持ち帰りのおかずも 旦那様が大絶賛で
私の料理教室のレシピにははずれなしと言ってくれたそうで
自分でそれを書くのは恥ずかしいですが とても嬉しく思います。
また 不定期でも通いたいなあ~と生徒さん。
数年前の ご縁がまた繋がっていくのって 嬉しいです(* ´ ▽ ` *)
帰りにケーキのプレゼントをいただきました。
ケーキは明日アップさせていただきますね。
それにしても もっと話したかったくらい
レッスン時間は長かったものの 時間が足りなかったですね(^-^)
26日で今年のレッスンはすべて終了しました。
新年の仕事は1月7日からスタートします。
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先生情報 |
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本居佐知子
レシピコンテスト2017 企業賞
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料理はプロに師事し、料理教室のアシスタントを経て講師となる。 その後テレビ番組フードコーディネートなど現場経験を経て独立。 イタリアン、お菓子、家庭料理など 美味しい料理で笑顔になるカジュアルな料理教室TOMATO Kitchenを主宰。 トマト大好きなトマト先生 企業出張講師・イベント講師・撮影料理レシピと料理制作・食育インストラクター・フードコーディネーターと幅広く活躍 プロフィール詳細をみる |