■ 開催場所: 東京都豊島区池袋
■ レッスンメニュー: 2名様以上で開催、第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。人数調整のため、ご移動をお願いする場合があります。
三角山の形をしたモンブラン・ケーキを作ります。
モンブランクリームはフランス産のマロンを使用します。
渋皮煮は秋田県産の西明寺栗を現地から入手し講師が一粒、一粒丁寧に仕上げました栗を使います。
秋ならではの逸品のケーキとなります。
レッスンでは、生地の作り方、モンブランクリームの作り方や口金を使っての絞り方のコツ、モンタージュを中心にレクチャー致します。
お持ち帰り：約8cm×20cm×高さ7cm　　1台
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: 本日のメニューの説明です。レッスンはデモンストレーションと実習形式です。レッスン後は、講師の作ったお菓子を楽しく歓談しながら召し上がって頂きます。
■ 受講料: 8,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: 筆記用具　エプロン　ハンドタオル　お持ち帰り用手さげバック
■ 備考: レッスン料はメンバー8,500円　ビジター9,500円とさせて頂いてます。
詳しくはHPをご覧下さい。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初めての方、体験の方は事前にお振込み。2回目以降の方はレッスン当日のお支払。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 4日前までご連絡下さい。振替の場合はお席が空いてましたら変更出来ます。
3日前　レッスン料の50%キャンセル料
前日・当日　レッスン料の100%キャンセル料