帝塚山 KITCHEN STUDIO COCO

帝塚山 KITCHEN STUDIO COCO
（帝塚山中）

オンライン春の薬膳お弁当レッスン〜美しい詰め方も学べる和薬膳弁当〜

初心者歓迎
男性OK

４月は季節の食材を使いながら
「体を整えるお弁当」と「美しい詰め方」を同時に学べる特別な回です。
ただ作るだけではなく、
✔ 彩りの整え方
✔ 余白の美しさ
✔ 開けた瞬間に心がときめく詰め方
を実際にお弁当箱に詰めながら丁寧にお伝えします。
「なんだか美味しそう」から
「わたしもこんなお弁当を作りたい」へ。
毎日のごはんやおもてなしにも活かせる、
一生ものの“詰め方の感覚”をお持ち帰りください。
春のやさしい味わいと彩りを詰め込んだ、
心も体も満たされるひとときをご一緒に。

■ 開催日時

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■ 使用ツール

Zoomを使用いたします。

■ レッスンメニュー

・エリンギの豚巻き柚子胡椒焼き
・彩り野菜の胡麻和え
・鰆のねぎ味噌フライ
・人参の梅煮
・長芋とベーコンの玉子焼き
・桜海老とうすい豆のごはん
・桜饅頭

■ レッスン内容

薬膳料理

■ レッスンの流れ

ご一緒に作られる方は画面を見ながら作り進めていきます。
ご視聴のみしていただき、後ほどご自身のペースでお作りされる方もいらっしゃいます。

■ 受講料

4,800円（税込）

■ 定員

8名

■ 用意するもの

Zoomを使える環境
ご一緒に作られる方は材料

■ 支払方法

クスパ決済

教室指定のお支払い

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の80％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の90％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報

安達　心

帝塚山 KITCHEN STUDIO COCO（帝塚山中）

日本料理専門調理師・調理技能士/国際中医薬膳師/ヨガインストラクター割烹料理店で17年板前修行の傍ら薬膳料理と出会いその奥深さに魅了され国際中医薬膳師を取得。思春期の人間関係のトラブルから接触を発症。１０年以上苦しんだのが薬膳を毎日の食事に取り入れることで完治。無農薬食材にこだわり薬膳を取り入れた和食店「四季料理　心月」を経て料理教室「KITCHEN STUDIO COCOをオープン。

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