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料理×栄養 イベントレッスン【料理苦手克服project】
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暑い夏も過ぎ、だんだんと秋の風に変わる時期。調理師の技術と栄養士の栄養学が学べる【不安を自信に変えるサポートproject】。今回はお弁当をテーマに“にぎらないおにぎり”を作ります。最後はお弁当箱に詰めてランチを楽しんで下さい!
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- ■ 開催場所
- みんなとみらいBUKATSUDO キッチン
横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザB1F - ■ レッスンメニュー
- おにぎらずキンパ(ヤンニャムチキン・ナムル)栄養お話 食中毒の知識
- ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- ご挨拶⇒レシピ説明⇒栄養のお話⇒実習⇒料理のお話⇒質疑応答
- ■ 受講料
- 3,000円(税込)
- ■ 定員
- 20名
- ■ 持ち物
- エプロン タオル お持ち帰り用袋 必要ならカラトリー
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先生情報 |
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K. |
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高校卒業後、調理の道へ。田園調布のレストランから始まり、横浜のカフェやレストラン、ホテルや食品工場で20数年洋食調理として勤務。その間に違う職種の講師業を開講。9年目にしてずっとやりたかった料理教室を開講。2年目にして早くも壁にぶち当たる。身近なシェフを目指し、日々研究。 プロフィール詳細をみる |