cooking space teoria
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地元中山農家さんの野菜使用【地野菜のオニオンブレッド】【地野菜ホットサラダ】
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中山は農家さんが多く、新鮮で美味しい野菜が沢山あります！が、意外と皆さん知らない現実。少しでもPRになればと今回使用させていただきます！調理の方法がわからない！？そのための料理教室です笑
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 神奈川県 横浜市緑区 中山 1-18-11 旭屋ビル１F LIXILリフォームショップキッチンスタジオ
- ■ レッスンメニュー
- 当日ある地野菜でオニオンブレッド、当日ある地野菜でホットサラダ。（仕入れ状況により地野菜ではない可能性もあり）
- ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- 簡単なレシピ説明後、実習。パン生地は時間の都合上、発酵後の生地で焼成まで行い、焼成中に初めから生地作りを行います。
- ■ 受講料
- 4,000円（税込）
- ■ 定員
- 各回２
- ■ 持ち物
- エプロン・タオル・お持ち帰り用袋＆タッパー（タッパーはホットサラダ用）
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
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先生情報 |
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K. |
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高校卒業後、調理の道へ。田園調布のレストランから始まり、横浜のカフェやレストラン、ホテルや食品工場で２０数年洋食調理として勤務。その間に違う職種の講師業を開講。９年目にしてずっとやりたかった料理教室を開講。２年目にして早くも壁にぶち当たる。身近なシェフを目指し、日々研究。 プロフィール詳細をみる |
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