埼玉県幸手市のお菓子教室 Teatime Princ…
オーストリアのお菓子作り、毎週楽しく進行中!
今村 月映 先生のブログ 2025/6/9 17:16 UP-
6月「カーディナルシュニッテン」のレッスンが続いています。
毎回4名の生徒さんと賑やかすぎるほどの楽しいお菓子作り♪
初めていらっしゃる生徒さんもお菓子を一緒に作っていると、いつの間にか溶け込んで和気あいあい。そんな光景を拝見しているのも私にとって嬉しい時間です。
先週末の生徒さん8名のカーディナルシュニッテン!
カットはせずにお持ち帰り頂くので見た目は地味ですが、断面が黄色と白の縞模様で可愛いのです。
写真撮影も楽しい時間ですね!
ご試食タイムはカーディナルシュニッテンともう1品「パッションフルーツのタルト」をお出ししています。
カーディナルシュニッテンとは対照的に、キュっと酸っぱいパッションフルーツのタルト。7月メニューに登場予定です!
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週末のお菓子教室
Teatime Princessへようこそ!
お菓子作りが初めての方も、
どうぞお気軽にご参加ください
おひとり1台作る実習形式で、
お菓子作りのコツを体感しながら学びます。
お菓子の歴史やストーリーも学びます。
プレゼントする時、
大切な人と一緒に食べる時、
お菓子のストーリーも添えたら、
きっともっと素敵な時間になるはずです。
お菓子をもっと上手に作りたい!
お菓子のこともっと知りたい!
そんなお菓子大好きな生徒さんを
心を込めて指導致します。
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2025年度「PUR NATUR」公式認定アンバサダー就任!
ベルギー産の高品質オーガニック発酵バター「PUR NATUR」をはじめとする数々の美味しい乳製品を生み出す「PUR NATUR」ブランドアンバサダーに就任致しました。
美味しいバターやヨーグルトはすでに多くの生徒さんに評価頂いています。 「PUR NATUR」を使ったレッスンや、お菓子のご試食も行っています。
※HPより画像を拝借しております
先生情報 |
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今村 月映 |
大学卒業後金融機関に就職。趣味のお菓子作りを仕事にしたいという夢を実現させる為「ル・コルドン・ブルー」東京校菓子コースへ入学し、菓子ディプロムを取得。パティスリー勤務経験を経てお菓子教室「Teatime Princess」をオープン。現在もフランス菓子研究家の先生に師事しながら、継続して製菓やお菓子の文化を勉強中。韓国語や韓国料理も得意で、現地で学んだ韓国料理レッスンも不定期で開催。 プロフィール詳細をみる |