10月から11月にかけて開催した過去人気メニュー「ガレットブルトンヌ＆ファーブルトン」の再レッスンの風景です。
 


発酵バターの香りを漂わせながら、大きなボウルで手で生地を仕込んでいき、厚めの丸型で焼き上げる「ガレットブルトンヌ」


とにかく人気のお菓子です。













　






 
卵と牛乳で作るもっちりしたプリンのような生地に、たっぷりとプルーンを入れ焼く「ファーブルトン」








 
どちらもフランスのブルターニュ地方のお菓子です。



 
 
過去にレッスンに参加して下さった生徒さんたちの多くが、繰り返し作ってくださっています😊
 
 

 
 
可愛くラッピングして撮影タイム。














 
 ご試食タイムには、レッスン中に作った出来立てなめらかなラムレーズンのアイスも添えました😉
 






 
材料もシンプルなので、おうちでもぜひ時々作ってみてください😉






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