The Suyari Table

The Suyari Table
（東京都目黒区）

季節を愉しむ和菓子作り～紫陽花の宝石箱～

初心者歓迎
女性限定

6月の和菓子レッスンは紫陽花祭り！

「食べる宝石」キラキラ琥珀糖: 江戸時代から伝わる、外がシャリシャリで中がゼリーのような食感の寒天を使った和菓子。紫陽花カラーでブルーベリー味に仕上げます。
また紫陽花がモチーフの寒天和菓子と練り切りも作ります。
出来上がりはゆっくり自分で楽しんだり、おすそ分けしたり、たっぷり楽しめます。
こちらのレッスンは小麦粉・卵・乳製品は使用していませんのでどなたでもご参加できます。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

全開催日時を見る

■ 開催場所: 東京都目黒区目黒 1-3-16 プレジデント目黒ハイツ３０３号室
■ レッスンメニュー: 琥珀糖
錦玉羹
練り切り和菓子
■ レッスン内容: 和菓子
■ レッスンの流れ: 琥珀糖と艶干し錦玉の寒天液を作り、ブルーベリーで味をつけ、紫に着色していただきます。固めている間に2種類の和菓子を作ります。
■ 受講料: 6,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（事前銀行振込）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 材料をご用意させて頂く都合上、キャンセルに関しましては開催1週間前までにご連絡ください。
それ以降のキャンセルに関しては、キャンセル料として全額お支払いをお願いいたします。

■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報

すやり　みゆき

The Suyari Table（東京都目黒区）

海外経験を生かした欧米のおもてなし料理教室を経て2018年春からは和菓子教室を開講。日本サロネーゼ協会の練り切りアート認定講師として活動。また2019年より同協会のあんフラワー認定講師、2020年より和なはアートフード協会の認定講師としてあんフラワーのレッスンも開始。2023年１０月より専用スタジオでレッスンを主宰。日本和菓子海外普及協会の代表理事もつとめる。

プロフィール詳細をみる

情報を投稿・シェアするSNSを選択してください。