今週、シンガポール航空の東京コンファレンスの中のプログラムとして和菓子作りを担当させていただきました。
 
５０人近い人数のお餅を事前に作るのは大変💦
 
ということで餅は餅屋❣️
 
餅つき専門業者にお願いして餅つきもイベントの一部に組み込むことに。
 
私たちは事前の作業はないし、
 
餅つきは盛り上がるし
 
でWin-Win
 
のはずが、、、
 
交通事故の現場検証にひっかかって1時間遅れで餅つき業者到着というハプニングにいきなり見舞われ
 
焦りましたがなんとか時間内に終わって、一安心
 
初めての大人数のイベント、
 
初めての餅つき
 
初めてのお点前デモ
 
でどうなるか、と思いましたが、とりあえずやってみようの精神（それについていかないといけない講師たちも大変でしょうが）で今回もどうにかなりました。
 
今回は６テーブル、私の他に６人にWPA認定講師とアシスタント１名がイベントを担当していただきました。
 
 

最初に餅と日本の伝統行事のかかわりについてのプレゼン
 

餅つきは大盛り上がり！
 

つきたての餅で苺大福作り
 

日本文化を伝える一環としてお点前披露
 

和装の講師たちは大人気シンガポール航空の制服の柄の法被も素敵⭐️
 
初回なので、色々反省点はありますた、重要なのはゲストが喜んでくれたかということで、その点ではお褒めいただいたのでよかったです
 
体験だけではなく、日本の文化について知ることができて教育的でよかったと、わざわざ言いにくて下さった方がいて、嬉しかったです。
 
日本和菓子海外普及協会はスタジオでのレッスン以外でも人数割らず出張レッスンも行っています。
 
また、このようなイベントで教えたりや外国人に和菓子を教えてみたい方向けの養成講座も開催しています。
 
お気軽に音合わせください。
 
 
日本語 | Wagashi Promotion Association JapanWagashi Promotion Association Japan - School for learning traditional Japanese sweets in Englishwww.wpa-japan.com  

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