キムチレッスンに参加させていただきました。 市販のキムチは無添加のものがほとんどなくて 自分で作る安心安全なキムチに魅かれました！ オンラインレッスンでうけましたが、先生が明るくて わかりやくすて、本当に楽しかったです。 一緒に教えてもらった米粉のチヂミも最高でした。 キムチは今熟成中で出来上がるのが本当に楽しみです。 素敵なレッスンをありがとうございました！

人生変わる米粉パンを作るようになって、人生変わっている実感はありましたが、何が変わったのか言葉にできていませんでした。ですが今日、浅井先生の言葉で良く分かりました！食卓が「当たり前」から「幸せな時間」に変わりました。 忙しい生活の中で、毎日の食卓を「幸せ」と意識することは少なく、ヒドイ時は「面倒な業務」と思うことも…ですが、米粉パンを出すことで「幸せな食卓」となり、時間の過ごし方が変化しました♪

キムチレッスンに初めて参加させていただきました。普段なにげに食べているキムチ、いろいろな工程やコツがあるんですね！先生が材料にもこだわってくださりおいしいキムチになると思います。3日目からが食べごろとのことなので今晩すこし食べてみようかしら。。残りはもう少し熟成させて週末あたりに。米粉のチヂミももちもちで美味しかったです。もっとたくさんお話ししたかったのに私の喉が絶不調で申し訳なかったです(^^)