Sucre a la neige
（神奈川県川崎市中原区）

パリブレスト

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初心者歓迎
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リング型が特徴のシュー菓子　クリームが特別おいしいオリジナル

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■ 開催場所: 神奈川県川崎市中原区
■ レッスンメニュー: 基本のシューを抑え、形よくおいしいパリブレストを作ります
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: 講師のデモ後に実習して作りあげていただきます
■ 受講料: 6,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン　ハンドタオル　ケーキを持ち帰ることができる箱やバッグ（　ない方は実費でご用意がございます
■ 支払方法: クスパ決済

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■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン開始48時間前までは無料　24時間前までは30％　当日は50％　無断欠席は全額のキャンセル料をいただきます

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先生情報

山崎美雪

Sucre a la neige（神奈川県川崎市中原区）

幼いころから、パン教室に通っていた母に習ってパンを作り始める。中学校のころから、お店のようなパンが作りたくて、試作に試作をし、独自にレシピや製法を学んでいく。結婚後、国際フード専門学校、日本菓子専門学校　その他有名店のシェフの講習などで研究を進める。小さな規模で始めていた教室を２００８年より、イースト、ホシノ天然酵母、オリジナルの継ぎ方の自家製天然酵母を教える教室を毎日開催している

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