Sucre a la neige
フランスパン 体験
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- 体験
- 男性OK
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 神奈川県川崎市中原区
- ■ レッスンメニュー
- 当教室では30000円前後で買った電子レンジオーブンでフランスパンを焼いてます
お家でも本格ハード系のパンを作れるように、レッスンしてます
一回目 フーガス ショコラ
2回目 シャンピニオン フィセル
3回目 タバッチェ ミニバゲット
体験は既存の生徒さんのご予約によって決まっておりますので
うけたいレッスンのご希望がある方はお問合せ下さいませ - ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- 講師が用意しておいた生地で 成形クープ入れなどの練習をしていただき、焼き上げます
ご希望の方は別途300円でお持ちかり復習生地を作っていただきます - ■ 受講料
- 6,000円
- ■ 定員
- 5名
- ■ 持ち物
- エプロン ハンドタオル パンを持ち帰るための容器 袋など
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（当日現金でお支払いください） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン開始48時間前から キャンセル料がかかります
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先生情報 |
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山崎美雪 |
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幼いころから、パン教室に通っていた母に習ってパンを作り始める。 中学校のころから、お店のようなパンが作りたくて、試作に試作をし、独自にレシピや製法を学んでいく。 結婚後、国際フード専門学校、日本菓子専門学校 その他有名店のシェフの講習などで研究を進める。 小さな規模で始めていた教室を２００８年より、イースト、ホシノ天然酵母、オリジナルの継ぎ方の自家製天然酵母を教える教室を毎日開催している プロフィール詳細をみる |
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