こんにちは！ 松本市のケーキスタジオシュクルです。 最近、ちょっとクラシックな絞りのケーキをよく見かけるようになりました。 絞りを沢山、何重にも重ねて、積み上げるようにしてデコレーションします。 元々はロイヤルアイシングで作るケーキですが、このところはバタークリームで作ったものを多く見かけます。　 私がシュガークラフトを始めた頃は、こういうケーキはちょっと古くさい？印象で...

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