Atelier Sucre Epice
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子供お菓子教室
手塚 郁実 先生のブログ 2022/8/31 23:12 UP[PR]
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先日、近所の小学生の姉妹2組が来てくれて、夏休みお菓子教室を開催しました。
メニューは7〜8月のレッスンメニューでもあるマンゴーレアチーズとドロップクッキー。 比較的簡単なメニューなので、小学生の子でも作れちゃいます。
ブラストチラーをとても気に入ってくれて、ケーキを冷やし固めるのに、毎回皆並んで自分で入れにいって「涼しー♡」とやったりして、ワイワイとても楽しかったです!
出来上がったケーキに、たくさんピックをさして記念写真。
とても楽しんでもらえたようで、お家に帰ってから「明日も行きたい!明日がダメなら明後日行きたい」とお母さんに言っていたそうです。最高の褒め言葉いただきました🥰
かわいいなぁ✨
ご参加ありがとうございました!
先生情報 |
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手塚 郁実 |
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辻調理師専門学校、東京都菓子学園卒業 レストラン、パティスリーで修業後、24歳で渡仏。グルニエアパン、テルメスマリーンサンマロで1年研修。帰国後、菓子工房オークウッドのオープニングスタッフとして約6年勤務。横田秀夫氏に師事。 2009年よりSucre Epiceを主宰。 現在営業許可を取得して、西ヶ原でお菓子教室とお菓子を販売中。 2019年メープルスイーツコンテスト優秀賞受賞。 プロフィール詳細をみる |