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スタジオソラ・内側美人塾
主宰の　おがたなおこ　です
 
今月は環境月間

家庭から生ごみを減らそう！という食品ロス削減の啓蒙月間になります。
世の中は少しずつですが、SDGsという言葉を聞くようになりましたね

環境と健康
どっちも大切です
 
特に、私たちのカラダを作っている野菜
健康やダイエット、体質改善には欠かせない野菜
 
野菜にはそれぞれ働きがあります。
カラダにどう働くのか、どういうメリットをもたらすのか。
それを知ると、ホントにムダなんかできないと思っています。


今回出演したのは、仙台放送の報道番組
「Live news イット！」


 
番組で取り上げる「野菜ごみ削減のコツ」で私が出演しました。
■放送予定　10/18(月)18時～19時の間
(生放送番組のため変更になる可能性あり)


 
私は野菜ソムリエプロでもあり、
せんだい食エコリーダーでもあるので、
家庭ごみの中で一番捨てられているのが野菜・・・という現実に、かなりショック
 
手をつけないで捨ててしまう野菜
■第1位　きゅうり
■第2位　人参

※2019年仙台市食品ロスダイアリー調査結果より

番組では人参ときゅうりの両方を取り上げています。
咲良アナといっしょに、
丸ごと使い切りレシピを紹介しています。
 
特に、人参はキング・オブ・ベータカロテン！！
薬に頼らない、カラダ作りができます！
 
 

 
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