タイ料理教室 スタジオアロイ
【体質改善】普通に食べているのに痩せた理由とは?
安藤梨鈴 先生のブログ 2025/5/29 22:07 UP-
● 【体質改善】普通に食べているのに痩せた理由とは?
こんにちは、安藤梨鈴です。
東京、目黒近郊で、いつも楽しくレッスンさせていただいています。
スタジオアロイのレシピは、タイの王宮料理の考え方がベースにあります。
マイルドで、きつい味が苦手な方にも、喜んでいただいています^^
タイ料理は
発酵調味料 × ハーブ × 野菜
をたっぷり使います!
食べることで、免疫力をアップ、できますよ^^
レッスンのお申込みは、こちらから
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あなたも、自分に合った食事を食べることで、食べているのに痩せることができます。
最近、何だか疲れが取れない、
お腹が重い、、
そんなお悩みはありませんか?
前回ご案内した薬膳タイ料理講座について、こんなお問い合わせをいただきました^^
タイ料理教室に通いたくネットで検索して貴教室を知り応募させていただきました。
タイ料理と体質改善との関係を
教えていただきたいなと思います。
ご興味を持ってくださり、本当にありがとうございます^^
このブログをご覧いただいているあなたは、タイ料理に興味を持って見つけてくださったかもしれません。
今日は、改めて、なぜ
「タイ料理」で「体質改善」なのか、
少しお話しさせてください。
そもそも私が
「タイ料理って、もしかして身体にいい?」
と思い始めたのは、年末年始のある出来事がきっかけでした。
お正月に、ついつい食べすぎて
増えてしまった体重が、なぜか2週間ほどでスルッと戻っていたんです。
あれ?何か特別なことしたかな?と振り返ると、
週3日でタイ料理を食べる生活に戻った、ということに気づきました。
気づいてみると、
・下腹がスッキリ凹んで
・基礎体温も上がって
・なんだか身体が軽やか
そんな変化も合わせて実感したのです。
これは偶然じゃないかもしれない、と調べてたどり着いたのが、タイ伝統医学です。
母と合わせて30年近くタイ料理を教えてきた私でしたがその存在を知ったのはその時が初めて。
けれど、当時タイ伝統医学について学ぼうとすると、
マッサージからのアプローチ方法しか見つかりませんでした。
でも私が知りたかったのは、「食からのアプローチ」
毎日の食事で、無理なく体質を整える方法はないだろうか?
そうしてタイ伝統医学を深く理解するために、中医学、アユルヴェーダも学びました。
そして学んでいるうちに出会ったのが「タイ式体質診断」
さらに、タイ本国には「タイ伝統医学病院」というものがあることも知りました。
…と、ちょっと長くなってしまいましたね^^
続きは、また次回お話しさせていただきます。
お楽しみに。
(つづく)
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\こんな内容が学べます/
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🍃 第1回:風のエレメント(体内循環)
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先生情報 |
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安藤梨鈴 |
幼少時タイで育つ。東京海洋大学食品生産学科卒業後、大手食品メーカーの商品開発を担当。退職後、実母である、タイ料理研究家の酒井美代子に師事し、2011年にスタジオアロイタイ料理教室講師資格取得。スタジオアロイで講師を務める傍ら、タイに行き、シーサモン先生に師事し、さらに本格的にタイ料理を学ぶ。2014年より子連れの教室を主宰。現在はスタジオアロイのすべてレッスンを担当。 プロフィール詳細をみる |