● 【1/15世界頂グルメのお知らせ】2025年もよろしくお願いいたします。

こんにちは、安藤梨鈴です。

東京、目黒近郊で、いつも楽しくレッスンさせていただいています。

スタジオアロイのレシピは、タイの王宮料理の考え方がベースにあります。

マイルドで、きつい味が苦手な方にも、喜んでいただいています＾＾

タイ料理は

発酵調味料　×　ハーブ　×　野菜


をたっぷり使います！

伝統医学と薬膳タイ料理で、毎日を軽やかに過ごしましょう！


レッスンのお申込みは、こちらから

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明けましておめでとうございます！

昨年は資格認定講習会を行ったりタイリトリートツアーをしたり、

さらに体質改善プログラムを本格始動したりと

色々と新しいことにチャレンジしてきました。



今年も変化の激しい一年となりそうですが、

あなたにお役に立てる情報や学びを提供していきたいと思います。

早速ですが、

来週１月１５日（水）のフジテレビ系

「世界頂グルメ」

ではタイのプーケットが舞台です。

HPより

私は現地に行っていませんが、内容に関して色々とアドバイスさせていただいています。

良ければ、ご覧ください＾＾



また、2024年をより健やかにスタートするために、タイ薬膳料理講座を行います！

タイの伝統医学を取り入れた料理で身体を調えましょう！



第１回目のテーマは「風」

タイの伝統医学では、一番多いのが「風」の不調。

「風の滞り」すなわち「巡りが悪くなる」

ことからすべての不調が始まります。

全ての不調の元になる「風」のエネルギーの調え方、ぜひ学びに来てください＾＾



＼＼タイ薬膳料理教室のご案内／／

～エレメントの知恵で体と心を整える全4回講座～

タイの伝統医学に基づき、

「地・水・火・風」

の４つのエレメント（エネルギー）にフォーカスした講座です。

それぞれのエレメントに合った食材やハーブの知識を学びながら、心と体を整える料理を作ります。


●第1回：風のエレメント

テーマ：体内の循環を整える

日程：1月22日（水）

時間：10:00～14:00

場所：東京都内（詳細はお申し込み後にご案内）

受講料：モニター価格 12,000円(税込)


各回の特長

座学（1時間）：エレメント理論やタイハーブの活用法を学ぶ

調理実習（3時間）：体調に合った料理を楽しく作り、試食

第1回の風のエレメントでは、以下のメニューを予定しています：

身体の循環を促すタイカレー
タイハーブたっぷりのサラダ
黒糖を使った生姜のデザート
タイハーブティ


●本講座の魅力

実践的な学び：学んだレシピはご自宅で再現可能！

専門家から直接指導：講師はタイ料理35年の安藤梨鈴と、ユーファイ協会代表理事の梶智穂氏。

特別価格でのご提供：対面講座としては最初で最後のチャンス！

お申し込みはこちらから

今年も、どうぞよろしくお願いします！

あなたにとって、素敵な一年となりますよう、お祈りしております。



洗足・武蔵小山のタイ料理教室　スタジオアロイ タイ料理教室

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受付時間：９時から１７時（平日）

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当教室には、目黒、不動前、武蔵小山、西小山、大岡山、世田谷、横浜、府中よりお越しいただいております。

グリーンカレー、トムヤムクン、ガパオ、パッタイなど人気のタイ料理レシピ自分で作れるようになりたい初心者から宮廷料理やカービングなど本格的に学びたい方まで幅広く学べます。

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