管理栄養士として、プロ向けの料理教室を運営してきたが、もっと身近なスパイスを、もっと身近な人たちへも伝えるべく、SPICE＋を立ち上げる。管理栄養士の観点から、ご高齢の方から、小さな子どもまでが楽しめるスパイス料理を伝える。