製菓教室 SPATULE
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＜マンツーマン＞本格タルトタタン♥とシナモンレーズンクッキー
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仕上げに表面のキャラメリゼも行う本格的タルトタタン♪
こだわりの減農薬の紅玉リンゴたっぷり5～6個使います。
パートブリゼ(サブレ生地)も作るところから行い、表面のキャラメリゼ(キャラメライザー使用)もご自分で行って頂きます。
一緒に、オーガニックレーズンがゴロゴロ入った人気のシナモンボールクッキーも作ります。
盛りだくさんの内容です！
詳しくは ブログ https://blog.goo.ne.jp/spatule にて・・・
こだわりの減農薬の紅玉リンゴたっぷり5～6個使います。
パートブリゼ(サブレ生地)も作るところから行い、表面のキャラメリゼ(キャラメライザー使用)もご自分で行って頂きます。
一緒に、オーガニックレーズンがゴロゴロ入った人気のシナモンボールクッキーも作ります。
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■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 製菓教室SPATULE スパテュール
JR芦屋より徒歩3分 詳細はお申し込み時にご連絡いたします - ■ レッスンメニュー
- ＜内容＞
⓵サブレ生地作成
⓶タルトタタン（マンケ型15～底13㎝）1台
⓷オーガニックレーズンシナモンボールクッキー １５個
すべてご自分で作っていただき、仕上げてお持ち帰りいただきます。
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ 受講料
- 6,900円（税込）
- ■ 定員
- 1名
- ■ 持ち物
- マスク、エプロン、ハンドタオル、筆記用具、約20×25㎝の箱が入るまちの広いバック
- ■ 備考
- 只今、上記以外の1月中のご希望日時のご相談受付中！
お気軽にご相談ください。 - ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（当日現金にて） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 別日への変更の場合は キャンセル料は要りません
1月中～2/5までのご希望日への変更がご相談により可能です！
★完全なキャンセルの場合は４日前よりキャンセル料１０００円をいただきます。
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
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先生情報 |
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小林 直子 |
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大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。 <在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修 ・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座｣を担当する 2008年4月より お菓子工房SPATULE（注文販売の店）開店 芦屋にて製菓教室SPATULE 開校 プロフィール詳細をみる |
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