製菓教室　SPATULE
（兵庫県神戸市灘区）

サツマイモで作る和菓子♪ 黄金芋・こがねいも

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初心者歓迎

蒸したさつま芋から作る芋あんとシナモン風味の生地で、焼きいもの形に仕上げる焼き菓子・・・出来たてより翌日以降(２～３日)がよりおいしいです。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 製菓教室SPATULE　JR芦屋徒歩3分
詳細住所はお申し込み時にご連絡いたします
■ レッスンメニュー: ＜内容＞
①白あん作成
②裏漉したさつまいもを加えて→いも餡作成
③生地の作り方
④包餡→成形　　　黄金芋８個　

作った白餡と生地はお持ち帰りいただきますので、いもだけ用意していただければお家での復習がスムーズにできます。(生地も餡も冷凍保存可)
■ レッスン内容: 和菓子
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 1名
■ 持ち物: マスク　エプロン　筆記用具
まちの大きめの持ち帰り用バック
■ 備考: 現在、10月中の上記以外の実施も可能です。お気軽にご希望日をご相談ください！
■ 支払方法: クスパ決済

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■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: (別日への変更の場合はキャンセル料は要りません、ご希望日を相談にて決定します）
完全なキャンセルの場合は４日前よりキャンセル料１０００円をいただきます。
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先生情報

小林　直子

製菓教室　SPATULE（兵庫県神戸市灘区）

大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。 <在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座｣を担当する 2008年4月より　お菓子工房SPATULE（注文販売の店）開店　　　　　　　　芦屋にて製菓教室SPATULE　開校

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