SPATULE
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11月レッスン2020 アッフェルトルテ
小林 直子 先生のブログ 2020/11/22 21:58 UP-
A）アルト・ドイッツア・アッフルクーヘンとナッペ練習 18cm1台 ＜料金＞６５００円 この時期にピッタリな、甘酸っぱい減農薬の紅玉りんごをパウンドケーキに差し込んで作る…見た目にも華やかなドイツ風焼き菓子です。初心者向きのレッスンです！基礎コースにご...
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先生情報 |
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小林 直子 |
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大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。 <在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修 ・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座｣を担当する 2008年4月より お菓子工房SPATULE（注文販売の店）開店 プロフィール詳細をみる |
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