SPATULE
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10月レッスン パウンドケーキの基本とナぺ練習 リンツァートルテ 和菓子黄金芋
小林 直子 先生のブログ 2020/10/23 10:29 UP-
A)和菓子♪黄金芋 こがねいも ＜税込み料金＞￥5,000焼いたさつま芋から作る芋あんとシナモン風味の生地でサツマイモそっくりに仕上げる洋菓子の様な焼き菓子・・・出来たてより翌日以降(２～３日)がよりおいしいです。作った白餡のお持ち帰りもあります。 レッス...
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先生情報 |
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小林 直子 |
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大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。 <在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修 ・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座｣を担当する 2008年4月より お菓子工房SPATULE（注文販売の店）開店 プロフィール詳細をみる |
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