料理教室　四季

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（愛知県長久手市）

８月【発酵クラス】スパイス×発酵！インド料理レッスン

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夏です！　スパイスと発酵調味料をふんだんに使ったインド料理で、身体と心のバランスを調えましょう！
自宅ですぐに再現できるよう、スパイスセットをプレゼントします♪
動物性食品を一切使わず作る、ヴィーガンレッスンです。

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■ 開催日時

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■ 開催場所: 愛知県長久手市武蔵塚
■ レッスンメニュー: ★ナスとじゃが芋のアーモンドカレー

★ゴーヤードライカレー

★ジーラライス

★トマトとナスのサブジ

★ひよこ豆のマリネ

★ソイミートタンドリーチキン風

★オーツミルクとチアシードの甘酒プディング

★自家製ジンジャーエール

【レッスンポイント】
動物性食品を一切使わない、ヴィーガンレッスンです。
夏は体内の水分調整が難しい為、むくみやすくなります。
利尿作用の高い野菜をたっぷり使い利尿作用を促し、種々のスパイスを使うことで食欲を増進することができます。
夏を思いっきり楽しむために、美味しくて身体に優しいお料理を作りましょう♪
スパイスのお土産付き。すぐにお家で復習できますよ♪
■ レッスン内容: インド料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習に入ります。実習後は和やかにご会食。
会食後は、質疑応答の時間を設け、その日の実習を細かく振り返ります。
その後のお片付けはスタッフが致します。座ったまま受講も可能です♪
■ 受講料: 8,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: マスク、エプロン、タオル、筆記用具
■ 備考: ○最寄りの駅は、リニモ長久手古戦場です。歩いて３分ほどです。
●駐車場完全完備です。
○表示の開催日時以外のご希望の際は、お気軽にご連絡下さいませ。
●元女板前です。修行中に培った日本料理のコツやツボを、どなたにでもわかりやすく、とにかく面白く紹介することを一番大切にしております。大学では食品科学を専攻しておりました。明るい菌オタクです♪
○利き酒師、焼酎アドバイザーの資格を所持しています。ご興味のある方は、お酒のお話も致しましょう♪
●敷居は高くございません。発酵食品を勉強したい方、楽しく菌活したい方はぜひ一度お遊びにいらして下さい。私と一緒に菌と戯れましょう♪
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（教室指定のお支払い（初回のみお振り込み又はpaypal決済をお願いします。paypalの場合は１０％の手数料が別途必要となります。））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン３〜５日前は５０％の返金
２日前〜当日は返金は致しかねます。少人数制の為、ご了承下さいますようお願い申し上げます。