韓国家庭料理教室 -Shion-
本日の韓国家庭料理教室レッスン!
kimi 先生のブログ 2024/11/26 15:20 UP-
久しぶりの更新です 11月に入っても暖かい日が続いていましたが、朝晩はだいぶ寒さが厳しくなってきましたね そんな寒い日に飲みたくなるのが温かいスープ! そんな日にぴったりのレッスンでした レッスン内容は。。。 カルビタン ジャガイモジョン 白菜のコッチョリ 本来、カルビタンは牛肉のカルビで作りますが、中々手に入りにくい事もあり、 豚肉カルビで作りました♪♫ 牛肉で作るよりも豚肉で作るとさっぱりした味になるので、私はこっちのほうが好みですw タンミョンを入れたり、最後にご飯を入れて食べても美味しいです ジャガイモジョンはジャガイモを擦りおろして作るジョンで、もちもちした食感がクセになる料理♪♫ これは出来立てを食べるのがベスト 今日も出来立てを召し上がっていただきました もちもちして美味しい〜とお墨付きをいただきました♪♫ あとは右上に写っているのが、白菜コッチョリ 白菜コッチョリは発酵させない浅漬けキムチで、和えて直ぐに食べれるのでもう一品欲しいいときにもオススメです♪♫ *********************************** 12月のレッスンはクリスマスや年末パーティーにもオススメなプルコギ、プルコギピザを考えています また近々「クスパ」にアップしたいと思います♪♫ ********************************** 私も愛用しているネオゼンの毛穴パック これを使うと顔のトーンが一段アップするのが劇的に分かるので本当びっくりです♪♫ 今ならエッセンスやマスカラまで入ってがお得に買えますよ ↓ 【訳あり特価】【福袋】【NEOGEN公式】【ネオゼン ベスト福袋 全7種】 福袋 マスカラ エッセンス セラム 毛穴パック マスクパック 保湿 シワ改善 美肌 敏感肌 乾燥肌 鎮静 肌荒れ 韓国コスメ セット 韓国スキンケア ラッキーボックス
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先生情報 |
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kimi |
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栄養士資格、ベジタブル&フルーマイスター資格保有。独学でレシピ開発をしたり、韓国籍の主人の母から韓国家庭料理を学び、家庭でも作りやすく日本人にも合う韓国家庭料を目指しています。 プロフィール詳細をみる |