３日目もふわふわ☆
 魔法の無添加パン

パン作りの誰も教えてくれないけど
ここが知りたい！が学べる！
   
 パン職人の技術と知識が学べて
手捏ねでも、機械捏ねでも
パン屋さんのような
３日目でもふんわり柔らかい
パンが作れるようになる！
 
湘南茅ケ崎パン教室＆パン工房
☆　shino'sパン工房　☆
　
「3日目もふわふわパン」
猫好きパン職人のshinoです。
 


お風呂上りに背中がかゆい！！


実は、先週の土曜から皮膚科で
パッチテストをしています。


唇の炎症があまりにも治らないので
原因を調べるため。


前にやったアレルギー検査では
杉と檜花粉のみの反応だったんですが。


今回は「金」に反応が出てるらしい。

  最近アクセサリーとか使わないから
良いですけど。


ピアスとか普通に使ってたけど
今まで全然大丈夫だったのに・・・  
   
  パン作りにあると便利な
１００均グッズ  


パン作りのお助けグッズ。
１００均にも結構ありますよね。


今回は私のおススメグッズを
ご紹介。


まずは、総菜パンでマヨネーズや
ケチャップなどを絞るのに便利な
アイシング用絞り袋。  
アイシング用しぼり袋 １５枚入 Amazon（アマゾン） 110〜998円  
Amazonのリンクですが
セリアなどの１００均で売ってます。


小さいので少量でいい、マヨネーズや
トッピングの物を入れるのに重宝
しています。


最近のマヨネーズは細口もついてるので
そのまま絞り出せるっちゃ出せるけど。


結構絞り出す時にキャップで生地や
トッピングをひっかけちゃう方が
いるんです。


パンの顔を決める、焼成手前で
せっかく綺麗にできてるのを
つぶしちゃったらもったいない。


これを使うとその心配なしなので便利で
常用しています。


あとはもちろん、絞り袋！
トップのクサクサ（シナモン）ロールの
フロスティングにも使ってますが。


絞り袋も１００均で１０枚前後入ってる
ものがあるので買っておくと便利です。


ちなみにダイソーのが一番枚数が入ってて
お得ですよ☆


現場では、焼き上がりのバタートッピング
なんかでも、絞り袋を使っていたので
絞り袋大好き(笑)


今は１００均でもサイズも豊富で
買っておくと便利。


より美しく仕上げる為の便利グッズでした。




 
 
   
 
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