手づくりパン教室佐々木
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パン工房風見鶏 動画レッスン
佐々木光枝 先生のブログ 2021/9/9 12:13 UP-
『パン工房 風見鶏』の動画レッスンが始まりました❗️ 風見鶏はホシノ天然酵母専門のパン屋さんで、店休日を利用して月1回の講習会が開催されています。コロナ禍で中止になっていた講習会ですが、福王寺シェフが動画レッスンを始めてくれました。 1本目は『クロワッサン🥐基本編』、酵母の起こし方から始まるシェフのとても丁寧な説明と、手元もばっちり見える動画、家庭でも作り易い内容となっていま...
先生情報 |
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佐々木光枝 |
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下の子の幼稚園入園を機に大手パン教室に通い始め、ライセンスを取得。パン作りに夢中になり、手作りパンの魅力を伝えたくて自宅キッチンで教室を開講。その後ホシノ天然酵母を学び、現在はホシノ天然酵母,イースト、他各種天然酵母の教室を開講。様々な講習会に参加して、常に知識と技術の向上を心がけております。 プロフィール詳細をみる |
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