パン教室を始めたのが2013年になりますが、パン作りは20年以上になります。どんな方も家庭で再現出来る事をモットーにしていますので身近な材料で家庭用オーブンレンジをレッスンで使用しています。 パンレッスンは主にホームベーカリーやパン捏ね器などの機械を使ったものになります。 お持ちの各メーカーに合った指導も致しております。 2019年Panasonicビストロの京都府の講師を致しております。