Salon d'igrek おもてなし料理教室

Salon d'igrek おもてなし料理教室
（東京都新宿区）

【本格派☆秋のイタリアン・フレンチでおもてなし料理レッスン】

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初心者歓迎

ミラノ風カツレツをサラダと共に盛りつけます。
トマトのファルシ温製＆冷製２種類を作って食べ比べも楽しいです。
イタリアン・フレンチのおもてなし料理を実習してマスターしましょう！

■ 開催日時

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2019
10/27(日) 10:30〜13:30
満席
2019
11/ 7(木) 11:00〜14:00
満席
2019
11/10(日) 10:30〜13:30
満席

■ 開催場所: Gallery&Studio r_cafe～有庵～
東京都　東京メトロ丸ノ内線「四谷三丁目駅」四谷三丁目交差点より徒歩５分
※詳細は、お申込みいただいた後メールにてお知らせいたします。
■ レッスンメニュー: ＊【前菜】冷製トマトのファルシ蟹サラダ仕立て
＊【メイン】温製トマトのファルシ肉詰め仕立て
＊【メイン】ミラノ風カツレツ、レモンバターソース
＊アメリカンポーク２STEPトンカツ＆ディップソース
＊パン
＊ワイン
＊紅茶
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: レシピの説明後、デモンストレーションをまじえながら実習形式のレッスンを行います。お料理が完成いたしましたら、お飲み物とともにご試食いただきます。
■ 受講料: 7,300円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、お手ふきタオル、ペン
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現地お支払い）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ・レッスン3日前～2日0:00以降50％
・レッスン前日～当日0:00以降100％　
※前日当日キャンセルの場合はレシピを郵送させて頂きます。

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先生情報

こだまゆきこ

Salon d'igrek おもてなし料理教室（東京都新宿区）

東京老舗日本料理店の家庭に育ち、幼少の頃から祖父母・両親に料理とおもてなしの基礎を学ぶ。ル・コルドン・ブルー東京校フランス料理コース上級卒業ディプロム取得駐日フランス大使館公邸キッチンにて調理経験大学フランス文学科在学中にフランス短期留学と欧州８カ国周る卒業後、イタリア料理店、老舗日本料理店本部付管理職勤務を経て病院給食事業に携わる。 2010年よりおもてなし料理教室を行っております。

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