FacebookLive９月10日1６時　
料理研究家　
井上惠子先生のお話を伺います！香港の創作和食「味十味」の
オーナーシェフ、
ハワイ　マウイ島で新店舗の
メニュー開発、
日本食レストランシェフ、マネージャーとして活躍されているのをよく知って
いらっしゃる方が多いと思いますが、

惠子先生は、私が香港に暮らしていた時のフランス料理の先生。
お料理とPinot Noirの美味しさを教えてくださった惠子先生とのサムネイルは、
Pinot Noir色で作ってみました♪


当時も人気のお料理教室をされていて、1年半くらいウェイティングして入れていただきました。


子供たちがまだ幼稚園に通っていた頃、
公園で遊ばせているととってもよい香りが流れてきて、それは惠子先生のお部屋からでした。


紅茶教室を始めるきっかけを作ってくださったのも惠子先生です。


今は、帰国されますますお料理の楽しみを伝えていらっしゃいます！


惠子先生からの
プロフィールはこちら。
インスタグラムやブログで活動の様子、
とっても美味しそうなお料理が
見られますよ。








奈良生まれ、大阪育ち、旧IBM、大阪ガス、梅花女子大学、関西外国語大学の非常勤講師を経て、料理人の道へ転身
90-93　夫の赴任でパリ在 99-00　パリ　コルドンブルー料理課程卒業
00-現在　「La Table Enchantee」ラ･ターブル・アンシァンテ料理教室　主宰04-16 香港島　コーズウェイベイに創作和食「味十味」オーナーシェフ17-20. ハワイマウイ島に移住 新店舗のメニュー開発、日本食レストランシェフ、マネージャー 2020. 日本に本帰国。ズームレッスン、企業レシピ開発、レストランコンサルティングを開始毎日の食事を楽しく、ここちよいテーブル料理教室を時々開いています。。。

instagram: keikoinoue23Facebook : Keiko Inoue
ameblog : https://ameblo.jp/madameokami/
以前のブログ: 旅のご紹介 https://latableenchantee.at.webry.info



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