・かぼちゃのピューレ
　電子レンジにかけて、ペースト状にすれば出来上り♪
・かぼちゃでスペイン風オムレツ
　ほくほくかぼちゃとスパイシー風味がおいしい！
　メイン、お酒のおつまみにも♪
・パンプキンスープ
　かぼちゃのピュレを牛乳でのばせば、あっという間にでき上がり♪
・かぼちゃ白玉
　つるんっと甘さ控えめでおいしい♪
　みたらし風でいただきます！

以下についてもレッスンをいたします。
★かぼちゃの茹で方いろいろ
★かぼちゃのピューレの活用いろいろ
★季節のテーブルコーディネイト
★本日のワイン

■ レッスン内容

おもてなし料理

■ レッスンの流れ

レッスンの説明（15分）→実習（1時間半）→食事（ワイン付）（1時間）→片付け（15分）

■ 受講料

5,000円（税込）

■ 定員

3名

■ 持ち物

エプロン，筆記用具

■ 備考

レッスン日の変更につきましては、1回とさせていただきます。
開始時間になりましたら、レッスンを開始させていただきます。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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■ 全開催日時

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先生情報

真山安枝

Salon-de-Mahya　（東京都港区）

レシピコンテスト2013 企業賞

都内の料理教室を多く学び，イタリア・フランスでも習い，調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ，ワインに合う，おもてなし，テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。

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