Salon-de-Mahya　

Salon-de-Mahya　
（神奈川県三浦郡葉山町）

料理でハロウィンを楽しむ♪手作りピザ＆肉巻きと生春巻

初心者歓迎
コース方式

今年のハロウィンは１０月３１日ですが、「コロナ禍」で自粛の中でも「ハロウィン料理」で気持ちだけでも盛り上がりましょう♪

簡単に作ったピザ生地でハロウィンのゴーストをデコり、ハロウィンカラーで肉巻きと生春巻を作ります。
和風の海苔ソースをつける食べるとなぜかなごみます♪

レシピと季節のテーブルコーディネイトを説明後、実習しワインを飲みながら食事タイムを楽しみます。

以下についてもレッスンをいたします。
★ビザ生地のこね方
★ハロウィンのデコ
★生春巻の戻し方
★季節のテーブルコーディネイト

※三密の取り組みとして、除菌や換気に注意し、マスク・使い捨てふきん等をご用意いたします。
　食事タイムも、対面にならないように配慮いたします。

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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■ 開催場所: salon-de-mahya -マーヤのワインと料理の会-（東京都港区）品川駅より徒歩１０分
詳細住所はお申し込いただいた方のみに，ご連絡いたします。
■ レッスンメニュー: ・簡単ハロウィンクリスピーピザ
　ハロウィン仕様のマルゲリータです。
　クリスピータイプのピザ生地は簡単にできるけどおいしい！
・人参と紫キャベツの生春巻き
　オレンジと紫の配色が、ハロウィンにピッタリです。
　見た目は洋風ですが、それぞれの野菜に味を馴染ませて生春巻きの皮で包みます。
・カラフル肉巻き
　オレンジと紫の野菜を豚肉で巻きます。
　野菜の置き方で、色が綺麗に映えます。
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: レッスンの説明（15分）→実習（1時間半）→食事（ワイン付）（1時間）→片付け（15分）
■ 受講料: 4,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン，筆記用具、ハンドタオル
■ 備考: キャンセルの場合は、大変申し訳ございませんが、レッスン料を振り込む際は、振込み料を差引かせていただきます。
開始時間になりましたら、レッスンを開始させていただきます。

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■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（事前振込み。レッスン料の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスンの前日・当日のキャンセルにつきましては，レッスン料の全額を申し受けます。

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先生情報

真山安枝

Salon-de-Mahya　（神奈川県三浦郡葉山町）

レシピコンテスト2013 企業賞

都内の料理教室を多く学び，イタリア・フランスでも習い，調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ，ワインに合う，おもてなし，テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。

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