Salon-de-Mahya　

Salon-de-Mahya　
（神奈川県三浦郡葉山町）

初夏を楽しむ♪おつまみにもなる洋風デリ&塩トマト

初心者歓迎
コース方式

少ない食材と行程で簡単に作れるので、常備菜としてもピッタリです。
レシピと季節のテーブルコーディネイトを説明後、実習しワインを飲みながら食事タイムを楽しみます。

焼いた鶏胸肉は漬けて、南瓜を電子レンジでサラダにいます。
塩トマトはすぐにできて、焼豚は、豚肉に漬けてからオーブンで焼くだけです。
万能調味料の塩トマトは、冷や奴や納豆にかけるだけでも美味しいです。
塩トマトはお持ち帰りしていただけます(^_-)-☆

■ 開催日時

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■ 開催場所: salon-de-mahya -マーヤのワインと料理の会-（東京都港区）品川駅より徒歩１０分
詳細住所はお申し込いただいた方のみに，ご連絡いたします。
■ レッスンメニュー: ・鶏肉のニラソース漬け
　パサつきがちな鶏むね肉をしっとり仕上げます。
　焼いた胸肉をにらの香りの酢醤油で漬けます。
・南瓜とベーコンのサラダ
　電子レンジで簡単にできるサラダです。
　南瓜の甘味とベーコンの香りと香ばしいクルミが美味しさ倍増です(^^♪
・塩トマト
　たった4つの材料で火を使わずに作れるのが魅力で、そのままソースにしたり、炒め物に混ぜたりと、さまざまな料理に
活用できます。
・塩トマトで焼豚
　塩トマトだけの味付けで、美味しい焼き豚できます！
　醤油味の焼き豚よりあっさりと、より肉の旨味が感じられます。
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: レッスンの説明（15分）→実習（1時間半）→食事（ワイン付）（1時間）→片付け（15分）
■ 受講料: 4,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン，筆記用具、ハンドタオル
■ 備考: キャンセルの場合は、大変申し訳ございませんが、レッスン料を振り込む際は、振込み料を差引かせていただきます。
開始時間になりましたら、レッスンを始めさせていただきます。

＃ニラソース　＃鶏胸肉　＃南瓜サラダ　＃塩トマト　＃焼豚　＃洋風デリ＃６月の常備菜　＃おつまみ
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（事前振込み。レッスン料の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスンの前日・当日のキャンセルにつきましては，レッスン料の全額を申し受けます。

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先生情報

真山安枝

Salon-de-Mahya　（神奈川県三浦郡葉山町）

レシピコンテスト2013 企業賞

都内の料理教室を多く学び，イタリア・フランスでも習い，調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ，ワインに合う，おもてなし，テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。

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