皆様　こんにちは！
ソムリエ料理研究家の真山です。

雨に紫陽花の花が鮮やかに映える季節となりました。
先日、地元野菜を販売しているお店で、「紫陽花」を買い、花瓶に生けてなごんでいます。

ずーと以前からホームページをリニューアルしたくて・・・中々できなかったのですが( ;∀;)
コロナウィルスの「stay　home」中、動画や本を読んで自力で「WordPress」でupしました(^_-)-☆
結構、理解するまで時間がかかりました
是非、お立ち寄りくださいm(_ _)m
Salon de Mahya

今後の感染防止として、手作りマスクと使い捨てフキンをご用意し、食事タイムも対面にならいないように配慮します。

Salon de Mahyaから８月の簡単おもてなし料理のご案内です。

今回のテーマは、「電子レンジで手作りめんつゆと肉味噌で夏野菜を楽しむ♪」です。
暑い夏は火を使かいたくないですね！
電子レンジでめんつゆと肉味噌を作り、それを活用して料理を作ります。
作った「めんつゆ」と「肉味噌」はお持ち帰りしていたたきます。


記
日　時　２０２０年８月８日（土）、２２日（土）１６：００～１９：００
　　　　　　　 　　 ８月９日（日）、１６日（日）１１：００～１４：００
　　　　　　　　　ＪＲ「品川」駅下車徒歩１０分，
　　　　　　　　　東京モノレール「天王洲アイル」駅下車徒歩５分
人　数　４名まで　
会　費　４，５００円（料理・ワイン付）税込
内　容
【手作りめんつゆ】
火を使わず簡単にできる万能調味料で、常備すればいろいろと活用ができます。
同じ材料で煮だして美味しくできます。


【万能肉味噌】
火を使わず具材がたっぷりの肉味噌です。
ご飯に乗せたり、レタスに包んだりとアレンジを楽しんだり、常備菜としてもお勧めです。


【春雨のエスニックサラダ】
手作りめんつゆと肉味噌で、エスニックな味わいにします。


【簡単マーボ豆腐】
電子レンジで手作りめんつゆと肉味噌とお豆腐を合わせて加熱するだけ♪
辛いのが好きな方は豆板醤の量を増やしたり、ラー油を加えて調節してください。



以下についてもレッスンをいたします。
★めんつゆの活用いろいろ
★肉味噌の活用いろいろ
★季節のテーブルコーディネイト
ボトルのワイン付です。

ご参加いただける方、レッスン日の６日前まで（２日、３日、１０日、１６日）までにご連絡ください。
レッスン料の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。　　　　　　　　　
誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。

前日・当日のキャンセルにつきましては，レッスン料の全額を申し受けます。

詳しくは→

皆様のご参加をお待ちしております。

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